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【水口中心】“暖心冰皮,浓情中秋”DIY冰皮月饼活动
作者:钟昊伦 时间:2016-10-13 17:52:40 浏览次数:537
2016年09月13日上午,水口居家养老服务中心在居家养老中心活动室举行“暖心冰皮,浓情中秋”DIY冰皮月饼活动,本次活动旨在通过体验月饼制作,为社区长者们打造一个健康的交流平台,增进彼此间的互动交流,同时也能了解冰皮月饼的做法以及其背后所蕴含的文化,增强其对传统文化的了解,达到宣传和传承传统的目的。
活动期间,首先由社工介绍月饼的制作流程并实际操作示范给长者们看,然后,社工给长者们发放称量好的冰皮、馅料以及月饼模具,开始制作。
在制作过程中,长者们相互交流各自制作方法和技巧,并以美食为话题,聊起生活的点滴,分享活动感受。
在活动结束后,长者们表示很有兴趣参加传统美食制作活动,期望社工多多开展一系列此类活动。
图为:社工在讲解DIY月饼的制作流程
图为:长者们在认真的DIY冰皮月饼中
图为:长者们成功制作了冰皮月饼
通讯员:水口街道居家养老服务中心社工助理 钟昊伦
2016年09月13日